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串串香的底料配方和做法【图文】

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梦昙bbs

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发表于 2017/5/22 19:21:42楼主
本帖最后由 梦昙bbs 于 2017/5/22 19:21:42 编辑
 简介 ······ 

     冷锅串串源自四川成都或乐山,是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变,但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状,再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。

     现在【成都上善佳美食】,致力于成都冷锅串串的推广和普及,现做技术培训,欢迎咨询。搜一下,就知道 
 
冷锅串串特色 
  冷锅串串不仅入口麻辣香味,价格也实惠,素的五毛,荤的1元,有些特质的2、3元不等。冷锅串串的菜品各种各样,素的有:藕片,土豆,大头菜,海白菜,海带,青笋,贡菜,莴笋,豆腐,西兰花等荤的有:郡肝,鸡爪,鸭掌,鸡肉,翅膀,特质的有:脆皮肠,火腿肠,兔子....... 
  冷锅串串价值: 
  冷锅串串作为成都特色风味小吃,备受男女老少喜爱。投资1-2万开一间特色冷锅串串小吃店,细心经营,月收入上万不是问题。 
不愿连锁,无力加盟,只想小本创业。。。。。。。。。
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